mandag den 14. oktober 2013

I'm on a roll!!! Og et indlæg med billeder af borde

Her kommer der lige endnu et oplæg, yes I know, tre lige i rap, men nu er jeg i gang, og så skal der også bare produceres mens jernet er varm! Eller hvordan den nu går... Haha, min mor ville grine af mig nu, hun ved at jeg er så ringe til ordsprog og talemåder!

Anyway, som der blev nævnt i det forrige opslag, så har jeg hold en traditionel grønlandsk kaffemik for min søn. Det vil så sige, så traditionelt som det nu kan blive, når over halvdelen af gæsterne der kom, aldrig før havde været til en kaffemik før.
  Om lørdagen, dagen før kaffemikken, kom min onkel hele vejen fra Middelfart, for at hjælpe mig med at gøre klar. Og fredagen inden kaffemikken kom min moster og onkel fra Grenå, for at hjælpe mig med at få sat de sidste lamper, knager og skuffer op, efter jeg er flyttet ind. Jeg tror også at de alle tre kom for at tjekke, at jeg nu har det godt, efter jeg er blevet alene med Manu. Jeg bliver helt varm inden i, ved tanken om, at jeg har sådan en dejlig familie, som er der for mig.

Kagebordet til kaffemikken, yderligere kom der en tærte, en stor gryde med fiskesuppe, flutes, og to madtærter

Kaffemikken gik rigtig godt, og vi fik over 20 gæster i løbet af dagen. Jeg blev så varm inden i, af at se alle de mennesker, som kom for at fejre Manu's første fødselsdag sammen med mig.

Morgenbordet

Fødselsdagsbordet i vuggestuen

Grahamsboller

I går gik jeg i gang med at bage. Selvom det er mindre end to uger siden, at jeg havde gang i den helt store bagning i forbindelse med kaffemikken jeg holdte på Manu's et års fødselsdag.

Jeg valgte at bage grahamsboller, da Manu og jeg skal til København på en lille storbyferie. Vi skal med toget, og det bliver en meget lang tur. Jeg synes at rugbrød bliver meget hurtigt kedeligt i en madkasse, så jeg valgte at bage nogle boller med lidt mere "go" i, så de mætter lidt mere end almindelige hvedeboller.

Jeg afprøvede en ny opskrift og tilføjede faktisk noget, selvom det ikke stod i opskriften, hvilket jeg aldrig har gjort før, da jeg er meget opskrifttro når det kommer til bagning. Og jeg må sige, at jeg er blevet ret tilfreds, og vil helt sikkert lave en portion igen, når denne portion er spist op.


For min egen skyld, så jeg ikke glemmer opskriften, og for andre der vil prøve opskriften af, her er den:

6 dl lunken vand
50 gr gær
50 gr olie
1 tsk salt
2 tsk sukker
100 gr tørret bærblanding (tørrede kirsebær, blåbær og tranebær)
2 håndfulde femkornsbageblanding
500 gr grahamsmel
400-500 gr hvedemel

Opløs gæren i det lune vand. Tilsæt olie, salt, sukker, bærblanding, femkornsblanding og grahamsmelet. Tilset hvedemelet, men lad der være 10% tilbage, som tilføjes efter behov når dejen er blevet æltet godt. Ælt dejen i fem minutter. Lad den hvile i stuetemperatur i 30 minutter. Rul dejen til boller, og lad den hvile i yderligere 30 minutter. Smør bollerne med en æg/mælk blanding og stil dem ind i en forvarmet ovn. De skal have ca. 10-12 minutter ved 200 grader (220 i en almindelig ovn).

Selve dejen er nok ikke så spændende, men den er ikke tør og tung, hvilket jeg sætter stor pris på. Det er nok mere den lækre bærblanding som jeg er vild med, det er ikke noget jeg har prøvet før, men noget jeg helt sikkert vil købe igen, godt jeg ikke bare gik med de sædvanlige rosiner. Hurra for nysgerrigheden!

Vågnet fra den (knapt så) søde søvn

Nu har blogget været ekstremt stille siden juni, men det håber jeg, at jeg kan lave om på nu!

Der er simpelthen sket så meget siden juni, og selv før juni skete der ikke meget her på bloggen, da overskudet slet ikke var til det. Overskudet er ikke helt i maks, men jeg kan ikke blive ved med at vente, for så kan det ende med at der aldrig vil ske noget med denne blog.

Jeg har ingen faste læsere, så den er egentlig mere til mig selv, som en form for dagbog for min udvikling, derfor vil jeg ikke længere begrænse min blog til mine kreative udfoldelser. Der vil stadig komme kreative indslag, men da der ikke bliver produceret meget for tiden, bliver det på et minimum.

Her kommer en lille opsummering på hvad der er sket i mit liv det sidste stykke tid:
Vi flyttede i midten af maj til en større lejlighed, og de sidste tre kasser mangler stadig at blive pakket ud, og en del ting der stadig mangler at finde deres pladser. Min mor og bror holdte ferie hos os i juli, hvor vi også kørte rundt i det danske land, for at besøge familie, samt en lille storbyferie i København for nostalgiens skyld (min mor er vokset op lidt uden for hovedstaden, og som børn holdte vi altid sommerferie hos vores mormor).
Da sommereferien var over, så sluttede min barsel, og virkelighedens klammehånd gav mig en ordentlig lussing. Jeg havde gået og glædet mig til Manu skulle starte i vuggestue, da jeg godt kunne mærke, at jeg ikke længere var tilstrækkelig spændende at være sammen med.
Vuggestueopstart gik fint til at starte med, så gik det virkelig skidt, så blev det bedre, og nu er det bare dejligt at aflevere en glad dreng og endnu mere fantastisk at hente en glad dreng.
Efter en måneds indkøring i vuggestuen så startede jeg lige på og hård med studiet i Aarhus (jeg er bosat i Aalborg). Vi kører fire workshops á 2 uger henover semestret og skal så fra november skrive opgave.
At bruge 5 timer og 20 minutter tre gange om ugen på transport er energidrænende. Hvad jeg dog ikke gør for at få min drømmeuddannelse (at få billedkunst som sidefag når jeg engang bliver gymnasilærer, rettere sagt: gerne om to år).
Jeg får heldigvis udnyttet noget af tiden på at læse, sove eller tænkt over tingene. Den sidste del er noget jeg gør meget i for tiden, da jeg synes der er så meget der skal bearbejdes.
Derudover er jeg blevet ene om Manu. Singlemor er jeg nok ikke klar til at kalde mig selv, og alenemor lyder simpelthen for trist. Manu's far og jeg taler godt sammen, hvilket er rart.
Det er desværre sådan, at Manu's far ikke længere bor i Aalborg, så jeg er alene om Manu, og dermed står for alt når det kommer til den lille mand. Jeg er ikke den første forældre til at opfostre et barn alene, og heller ikke den sidste, så det skal nok gå godt, men hold nu op det suger energien ud af en.

Det blev et lidt langt indlæg, men hvor var det dejligt at få det skrevet.

mandag den 17. juni 2013

Stjernesøvn

Lige et billede af min dejlige, sovende søn. Jeg skulle "måle" tæppets størrelse, så jeg lagde det over den sovende Manu. Jeg er ret tilfreds med udseendet indtil videre. Jeg glæder mig utroligt meget til at se det endelige resultat!





Garnet jeg bruger til tæppet er pimabomuld, og det er simpelthen så lækkert! Det er dejligt blødt, og lækkert at arbejde med. Det kan godt være at jeg er blevet til en garnsnop, for jeg foretrækker at arbejde med dette garn, og er i øjeblikket på udkig efter flere farvevarianter i udenlandske netbutikker.

A picture of my sleeping son with the star crochet afghan. I was measuring the size of the blanket. So far I am satisfied with the outcome, I really look forward to see the finished product.
The yarn I use is pima cotton, and I love working with this yarn! At the moment I look for pima cotton in other colours than the ones I can buy at the local yarn store.

søndag den 16. juni 2013

Mit et og alt

Jeg er nødt til at vise min dejlige søn frem, som vokser så hurtigt, og bliver dejligere og dejligere for hver dag der går <3 8,5 måned


I have to show off my beautiful son, who grows so fast and means the world to me <3 8,5 months

Long time no see

Jeg er her stadig!

Der har været meget drøn på det sidste lange stykke tid, men det er forhåbentligt ved at stilne af nu. Vi er netop flyttet i ny lejlighed, og det har optaget meget af min tid, men nu falder vi forhåbenligt snart på plads. Jeg har ofte tænkt på at skrive et indlæg, men det er svært at komme i gang igen. Jeg starter blødt ud, og lader derfor være med at skrive for meget.

I forbindelsen med flytningen, så har jeg ikke rigtig haft tid eller overskud til det kreative, men jeg har lavet lidt alligevel.




Dette stjernetæppe er inspireret af et billede jeg har set på denne blog, og laver i frihånd, da jeg ikke kunne finde et forståeligt mønster på en stjerne nogen som helst steder på det store internet.




Det obligatoriske close-up.




Projekt Mario-stjerne.

Jeg har (måske) også færdiggjort et andet tæppe.




Jeg tror jeg vil gøre det længere endnu...

I haven't been writing for a long time, as we have been moving from our old apartment to a new one. Despite that, I have managed to finish off the blanket for my son and started on a crochet afghan. This time it is star shaped, and I was inspired by this one, but as I couldn't find a pattern, on a crochet star, I was able to understand I had to make one up of my own, and I think it turned out fine :)

tirsdag den 21. maj 2013

Ikke helt væk

Det er længe siden jeg sidst har skrevet et oplæg, men det er der vel ikke nogen der lægger mærke til, da jeg ingen fastelæsere har ;)

Vi skal flytte i overmorgen, og der er derfor drøn på, og har været det, det sidste lange stykke tid. Jeg håber på, at jeg kort tid efter flytningen atter får mere tid til diverse sysler.

Selvom jeg ikke selv har skrevet på det sidste, så læser eg stadig andre folks blogge, og i øjeblikket, så har LaRaLiL en giveaway kørende, og jeg vil rigtig gerne vinde den fine norske bog med syopskrifter fra norske bloggere (og hende).



Forhåbentlig skriver jeg snart igen, med billeder af hvad jeg har lavet på det sidste :)